四个月的土鸡可以吃了吗？
四个月大的土鸡，正常体重应该是1.5公斤左右，如果超过2公斤，那就是喂得比较胖了，这种鸡炖汤喝很香，但是不太适合油炸和爆炒，皮太厚而且油腻；如果低于1.5公斤的话，那就是瘦弱了点，不过不影响肉质，只要多喂些营养丰富的食材就可以快速长胖起来的。 现在可以杀了吃，味道也是非常不错的。不过最好还是等到老母鸡以后杀，那时候的鸡肉更加劲道好吃有嚼劲。
现在杀鸡吃肉，最好的方式是清炖，放葱姜等调料，这样的肉最原汁原味而且特别香。如果喜欢重口味的，可以在炖的过程中放点辣椒、花椒或者八角之类的香料。 炸炒烹炸的做法也可以，只是要注意火候和时间，不要太久，免得口感不好。