为什么动物都吃生肉？
题主是不是认为吃生肉是哺乳动物的共性，并且由此得出人类也应当吃生的结论呢？ 先给出答案，不吃生肉的哺乳动物多滴很，其中不乏奇蹄目、偶蹄目的成员，而吃生肉的哺乳动物则比较少。 （注：以下内容如果引起不适，恕我无能，因为要写这个回答不得不引用一些关于食腐动物的内容……）
1、首先来看偶蹄目，猪、绵羊、牛等都属于这个目。它们和啮齿目一样都需要大量咀嚼来磨碎食物（对于草食性动物来说，粗纤维的草很难直接吞咽下去；而对于杂食性的鼠类来说，坚硬的植物种子也需要磨碎后才能消化）。为了便于咀嚼，偶蹄目的动物都长着可以张大嘴巴的头骨，以及能伸缩的尖牙利齿。
如果你以为这样就能磨碎食物了的话，那就想当然了。虽然这些动物能够把食物嚼得很细，但它们的消化道里没有专门的消化腺来产生消化液，也就是说它们没有胃酸这样的消化酶来帮助分解蛋白质。所以，这类动物即使吃了煮熟的食物，也基本会原封不动地拉出来，跟吃生肉没两样！
至于有人觉得牛羊等偶蹄目动物有反刍行为，说明它们胃里有很多消化液，可以消化煮过的食物，更是想当然。所谓反刍，是指把刚刚吃的食物吐出来再咀嚼的行为，这种行为在牛羊等偶蹄自动物身上存在，主要目的是为了让食物在消化道里充分搅拌，有利于消化的同时进行。但反刍动物在进食的时候，是先吞下食物再经过反复咀嚼的。
2、再说奇蹄目，马、驴等属于这个目。与偶蹄目动物不同，奇蹄目动物需要大量的膳食纤维维持正常的肠道蠕动，以保证对食物的消化。这一类除了牙齿外，消化道里的构造也和草食性动物相差无几。同样因为没有专门的消化液，吃进煮熟的食物也是原封不动地拉出来。
3、最后看食腐动物，包括鬣狗、狼等等。这一类动物的胃肠道里栖息着大量的微生物群落，这些微生物在胃肠道里不仅能够帮助消化，还能够合成人体必需的维生素。由于食腐动物主要摄取的能量来源是微生物而不是植物，所以它们对食用高蛋白、高脂肪的动物尸体或残羹剩饭并不排斥，反而很喜欢。
看到这里，相信题主已经知道了答案。