狗狗三文鱼吃生的还是熟的好？
我家狗是生吃的，当然也吃过熟的，但生吃明显更爱吃一点 生三文鱼含有寄生虫，这个大家都明白的，所以生三文鱼是要严格消毒的 如果按照人类的食量给狗狗喂食，那可能还问题不大（毕竟人类的消化系统相对于犬科动物来说是非常强大的） 但如果像猫咪那样少食多餐，每次不多给，那就会增加寄生虫感染的概率 所以建议买正规商家的食品，这样细菌、寄生虫之类的问题会小很多，但是不要直接喂生鱼肉哦！！！ 要煮熟了再喂 下面来说说三文鱼到底能不能吃吧 三文鱼即鲑鱼，生活在大海之中，所以体内外都会携带海洋中的有害菌，但是经过高温蒸煮，这些病菌就可以被杀灭掉了。 但有人说海水中有寄生虫啊，万一虫子进去肚子里面怎么办？ 我想说的是，只要是正规渠道采购的鱼肉，并且认真清洗做熟了，那么寄生虫是可以被杀灭的（PS： 别用冷水泡！！！） 有朋友说，我看过别人生吃三文鱼，看起来没什么事儿呀，不会有什么寄生虫吧？ 这个寄生虫叫做异尖线虫，又称为海兽胃线虫，属于寄生虫中的线虫纲异尖目，和我们比较熟悉的蛔目是近亲。 根据检疫和疾控部门的研究，我国进出口海鱼感染异尖线虫率在一半左右，部分鱼类品种甚至达到100%，虽然主要检出的部位在消化道，但是加工过程很可能将其转移到鱼肉部分[1-3]。
既然异尖线虫这么讨厌，那么我们怎么消灭它呢？ 异尖线虫本身对高温的抵抗力是比较强的，60℃以上时才能被杀灭，所以我们常规的蒸煮烹调方法并不能彻底杀死里面的幼虫期。 但是！！！高温蒸煮能够杀灭里面的成虫和幼虫期，而且这是目前最有效安全的灭虫方法，高温还能使蛋白质变性，有杀菌效果。 高温下，异尖线虫只能存活1s，而沸水中能耐受的时间仅有1min。 还有朋友说，听说三文鱼里有胆道，取出了胆囊，就不怕有寄生虫了？ 这个说法是正确的，因为寄生虫的主要寄生场所是在肝胆系统里，如果没有胆囊，那么寄生虫没地方可去，自然就容易杀虫了。
但这里要注意，胆囊是储存胆汁的地方，而胆汁的主要成分是水分、胰液、胆固醇和其他酯类等，而寄生虫最怕的就是胰液这种化合物，因此用稀释过的醋或者小苏打溶液来浸泡鱼肉，也能达到一定的杀虫效果 最后总结一下，三文鱼肉可以吃得放心，但是一定要做熟了再吃哦！