宠物狗鸡头怎么煮？
我也不知道，我是来找答案的。。。。 先占个位置，一会答主吃了之后更新口感和细节！ 只吃过一次的土鸡煲，是妈妈烧的。 但是关于炖鸡汤，我妈可是行家，我从小喝到大，用她的话来说，炖汤最忌讳的就是——盖锅盖！ 因为鸡肉里有鸡油，炖的过程中会产生烟囱效应，把锅盖弄脏了可没法洗啊（其实有没有烟囱效应我也不好说，只是我妈这样叮嘱过），所以每次都要开很大一个口子，让烟气能散溢出去。
至于放什么材料，除了红枣、党参之类的补血东西，我不太记得了，反正是有葱姜蒜的，不过这些作料最后都被我妈捞起来了。 嗯，先就这么多，下午有空再更。