仓鼠小麦胚芽怎么吃？
我吃过，好香啊。
1、把买回来的新鲜的小麦芽放在淡盐水中浸泡半个小时左右（为了去除麦子本身含有的涩味），然后清洗干净，沥干水分备用；
2、开水下锅，锅开后调成小火，慢慢煮制，过程中不断搅动以免糊底
3、煮熟后趁热加入白砂糖，搅拌使其融化，充分和麦粒融合在一起
4、等到温度冷却到可以入口的时候即可食用了。 小麦胚芽富含各种人体必需的营养元素，尤其含有人体必需的八种氨基酸以及丰富的矿物质（钙铁锌硒锰铜磷含量高）和维生素E、维生素B族等营养物质。 除了直接食用外，还可以用来煮粥或者做糕点。 将适量的小麦胚芽倒入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸后再换成中火继续熬煮成粥。喜欢甜食的可以在里面加糖或冰糖调味。有喜欢喝茶的朋友也可以在粥里加入茶叶同煮，这样更能散发出小米粥原有的清香。
除了直接吃和小麦粥之外，你也可以尝试一下小麦发糕的做法—— 把调好味的小麦粉平铺在容器底部，上锅蒸20分钟左右就可以啦！ 小麦发糕的口感软糯清甜，带有浓浓的麦香味儿。早上起来蘸点花生酱一起吃，香香甜甜，超级过瘾~