如何给猫咪做肝？
1、把鸡肝洗净，一定要选新鲜的鸡肝，新鲜的鸡肝内脏茬口是紧实的，颜色略深一些，如果内脏茬口比较松，而且颜色浅，这样的有可能是陈货冻货，不要买。
2、鸡肝要冷水下锅，煮鸡肝的水不要太多，差不多淹没鸡肝即可，煮沸之后将表面的浮沫撇掉（注意捞浮沫的时候，不要让浮沫重新落入锅内，可以准备一个小碟子放在水面上接浮沫）。
3、浮沫撇干净之后，倒入一汤匙料酒，盖上锅盖，中火煮十分钟。
4、将煮好的鸡肝捞出来，放入凉水中浸凉。
5、将鸡肝控干水分晾到不滴水的状态，然后切成薄片，切成薄片是为了能剁的细碎，便于猫咪消化，将鸡肉剁成蓉泥的状态，越细越好。