什么动物吃生洋葱？
首先，你要搞清楚它们为什么吃。 比如我们人类有时候也会吃生蔬菜，但绝大多数人并不是因为“喜欢”才吃的，而是因为“必须”吃——这就是“为了补充维生素而吃蔬菜”。 同样，大多数动物吃生洋葱也不是因为喜欢这个味道，而是出于生存的需要——也就是为了获取维生素而吃洋葱。 那么，哪些动物需要从食物中获取维生素A呢？
答主在这里列举一些（由于无法确定题主所说的“动物”到底包括哪些物种，就列出了比较广义的需要摄取维生素A的动物的定义）：
1、所有脊椎动物（包括人类）；
2、昆虫；
3、所有环节动物门（比如蚯蚓）和无脊椎的动物；
4、某些原生动物，比如血吸虫。 请注意，这里我并没有列出所有的植物，仅仅列举了有可能含有维生素A的植物。实际上，大部分植物都不可能含有维生素A，只有极少数植物含有这一营养素【注1】。
而几乎所有含维生素A的植物都有一个共同的特性：含有胡萝卜素。我们可以假设这样一个路径：动物吃了含胡萝卜素的植物→胡萝卜素在动物体内被转化为维生素A。 这个转化效率非常高，一般来说，摄入体内的胡萝卜素95%都能被转化生成维生素A。只要动物能吃到足够多的含胡萝卜素的食物，就能获得足够的维生素A。
而吃生洋葱，对于大多数动物来说，就是为了得到含胡萝卜素的植物成分。 你看，这就像人类吃生菜和沙拉，是为了摄入维生素和矿物质一样，动物吃生洋葱也是为了摄取必需的维生素和矿物质。
所以，答案就是：能够摄取胡萝卜素的动物就能吃生洋葱。 事实上，不仅仅是洋葱，几乎所有的蔬菜都可以直接给动物食用，比如：
1、各种豆类（黄豆、绿豆等）及豆科植物（苜蓿等）；
2、各类水果（苹果、香蕉等）；
3、各种根茎类蔬菜（萝卜、芋头、马铃薯等）；
4、各种叶菜类蔬菜（菠菜、韭菜等）。
当然，如果将上述食材做成糊状喂给动物，或者加水浸泡后给动物喂食，也可以达到相同的效果。