栗子什么动物会吃？
首先明确一点，世界上没有一种食物是绝对安全、不会中毒的（当然，毒不死人）！对于“吃”这个问题最好不要太绝对。 板栗属于坚果类，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养元素。由于营养丰富，人体所需的营养物质基本上都有，因此被称为“干果之王”和“铁杆庄稼”。 但同时，因为含有较高的营养成分，所以也容易被一些有害生物侵害或发生腐败变质，导致其中的营养物质遭受破坏，甚至产生有毒有害物质，进而对人体健康造成影响。 在食用板栗的时候要注意以下几点：
1.购买时，尽量选择新鲜、完整的板栗；
2.煮板栗前，先用冷水浸泡一段时间，沥干水分再煮透煮熟；
3.不要一次性大量进食，少吃零食，以免增加肠胃负担；
4.脾胃虚寒的人不宜多食。
有些人会因为板栗中含有较多的淀粉而担心吃了会长胖，事实上，100g板栗的热量其实只有175千卡左右，比米饭低很多哦~而且多吃膳食纤维含量高的食物有助于增强饱腹感，减少热量的摄入。吃板栗并不会让人发胖~~ 除了直接吃外，大家也可以试试其它做法，比如炖汤、做点心等等。但要注意一点，如果要做点心，尽量少放糖哟~ 下面介绍的几种吃法都是既健康又简单的，赶紧get起来！
1.冰糖炒板栗 材料：板栗、白糖。
做法：
①将板栗洗净外壳后倒入锅中，加入两勺白糖；
②小火翻炒至白糖融化并均匀分布在板栗表面即可。
小提示：如果想吃更甜一点的，可以多加一些白糖噢～不过建议一次不要吃太多，容易胀气。
2.栗子胡萝卜排骨汤 材料：栗子、胡萝卜、排骨。
做法：
①把栗子用清水冲洗干净后放入碗中，加入凉水浸泡半小时；
②排骨冲洗干净，放入锅中，加清水煮至出血沫后捞起冲洗干净；
③胡萝卜清洗干净，去皮后切成滚刀块；
④上述食材全部放入锅中，加入适量食盐和葱花调味，大火煮沸后转中小火慢炖1-2小时即可。 小提示：为了节约时间和能源，可以提前将排骨焯烫一下。 另外，在炖煮的过程中不要随意加水！