四个月的土鸡可以吃了吗?

史蓉道史蓉道最佳答案最佳答案

四个月大的土鸡,正常体重应该是1.5公斤左右,如果超过2公斤,那就是喂得比较胖了,这种鸡炖汤喝很香,但是不太适合油炸和爆炒,皮太厚而且油腻;如果低于1.5公斤的话,那就是瘦弱了点,不过不影响肉质,只要多喂些营养丰富的食材就可以快速长胖起来的。 现在可以杀了吃,味道也是非常不错的。不过最好还是等到老母鸡以后杀,那时候的鸡肉更加劲道好吃有嚼劲。

现在杀鸡吃肉,最好的方式是清炖,放葱姜等调料,这样的肉最原汁原味而且特别香。如果喜欢重口味的,可以在炖的过程中放点辣椒、花椒或者八角之类的香料。 炸炒烹炸的做法也可以,只是要注意火候和时间,不要太久,免得口感不好。

潘红军潘红军优质答主

4个月大的土鸡可以宰了吃了,我去年养的土鸡就是这个月龄杀的,杀了以后自己炖鸡吃,也可以拿到饭馆里叫厨师帮忙炒一下(不过要加好多油) 当然你养大了也可以让老板帮你养熟,放店里卖。或者拿回家去让别人家给你炖着吃。这看你想干嘛啦! 我现在是在野外捉来散养的20多只小土鸡在喂着呢。。。

话说今年开始我已经准备做养鸡场了,还打算再买100多只。因为感觉这样比较挣钱啊。 还有,我现在是每天把土鸡蛋放到一个碗里然后盖上盖子放在锅里蒸5分钟左右就熟了。你也可以试下这个做法哦~

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